Poulpe (Common Octopus)

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Poulpe (Common Octopus)

Octopus vulgaris
Présentation : Surgelé (majoritaire) / Frais.
Calibres Typiques : T1 (1-2kg), T2 (2-3kg), T3
(3-4kg)… (Calibrage strict).

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Poulpe (Common Octopus)

Octopus vulgaris
Présentation : Surgelé (majoritaire) / Frais.
Calibres Typiques : T1 (1-2kg), T2 (2-3kg), T3
(3-4kg)… (Calibrage strict).
Méthode Capture : Pêche artisanale.
Valeur Nutritionnelle : Produit stratégique maurita
nien (haute qualité).
Usage Culinaire : Grillé (à la galicienne), salades,
tapas.

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