Araignée européenne
(European Spider Crab)
Maja squinado
Présentation : Frais (souvent vivante) / Surgelé
(clusters).
Araignée européenne
(European Spider Crab)
Maja squinado
Présentation : Frais (souvent vivante) / Surgelé
(clusters).
Calibres Typiques : 500 g – 3 kg.
Méthode Capture : Casiers sur zones rocheuses.
Valeur Nutritionnelle : Très haute valeur en Europe
(saisonnier).
Usage Culinaire : Plats froids, salades, fêtes de n
d’année